森系女孩減塑愛地球 上班前也能輕鬆做 ::豉油雞藜麥便當 Soy Chicken Quinoa Rice Bowl::

::本篇為S’aime Malaysia品牌月週年慶合作文:: Screen Shot 2018-07-10 at 01.00.59

世界地球日剛剛過去,7月(18/7)準備迎來世界海洋日。還記得前陣子看得怵目驚心的視頻,從海龜的鼻孔拔除近10公分的塑膠吸管,解剖死在沙灘上的鯨魚後發現肚子裡全是塑料袋⋯⋯森系女孩一起減塑環保愛地球,讓我們開始自備便當盒~每一份便當都蘊含著一份情感,無論是對地球的關心,母親對孩子的愛心,或是對另一半的貼心,構思好食材、留意營養比例:蛋白質、好油脂、膳食纖維、維生素全在一個便當盒裡,讓人吃了安心又暖心。

Processed with VSCO with a6 preset上班族料理省時秘訣:備好食材全下這一鍋!

要想皮膚好,睡眠中的每一分每一秒都重要~ ((笑)) 睡前把材料準備好,睡醒只需按下按鍵,洗個澡出來就能輕鬆裝進便當盒裡,把頭髮吹乾便當放涼後再加蓋,美味午餐自己帶。
 Processed with VSCO with a6 preset

不知道有沒有鐵塔們和我一樣,炎炎中午最怕吃滾燙的食物了(容易吃到滿頭大汗然後妝會花囧囧囧),不過夜裡一定要喝到暖暖的熱湯(麵)。

這個7月,凡在S’aime Malaysia門市或網站消費滿RM200即可獲得一個價值RM39的S’aime品牌定制餐盒,備有馬卡龍色系:北歐粉、北歐藍、北歐綠三色。便當盒採用不鏽鋼內膽,外殼是食品用PP材質,因此不建議微波爐加熱。這次推薦給各位鐵塔們的是放涼了也好吃的「豉油雞藜麥便當」♡

::本篇為S’aime Malaysia品牌月週年慶合作文::
Processed with VSCO with hb1 preset

難度:★☆☆☆☆

烹調方式:燉煮 (此食譜使用Philips Electric Pressure Cooker)

準備時間:5分鐘/烹飪時間:15分鐘

Processed with VSCO with a6 preset
材料:

雞腿肉 1支
藜麥 1杯(約160g)
香菇 2朵

雞蛋 1顆
綠花椰菜 1/4棵
薑 2片

蔥 1根

蠔油 1湯匙
醬清 1湯匙
清水 1杯
麻油 1茶匙(可省略)Processed with VSCO with a6 preset
1. 熱鍋後,將雞腿肉雞皮朝下放入鍋中,將表面煎至金黃色後起鍋備用。
Processed with VSCO with a6 preset
2. 把洗乾淨的藜麥倒入壓力鍋裡,加入醬清、蠔油和清水攪拌均勻。
⚠️注意:藜麥和清水使用Philips Electric Pressure Cooker時的比例是1:1,水分依據烹調方式不同而調整(產品包裝標籤註明1 杯乾藜麥搭配 2 杯水)。
Processed with VSCO with a6 preset
3. 依序放入薑片、雞腿肉(雞皮表面朝上)、青蔥、香菇。綠花椰菜可選擇放入一起煮或者另外燙熟處理。
Processed with VSCO with a6 preset
4. 蓋上鍋蓋後選擇「炊飯Rice」模式,等候15分鐘即可。
⚠️注意:可使用一般電飯鍋,烹飪方法同上。
Processed with VSCO with a6 preset

5. 將藜麥鋪在便當盒底部,疊上綠花椰菜、切片雞肉、水煮蛋、香菇,最後淋上香氣逼人的麻油(可省略)即可上桌。

Processed with VSCO with a6 preset

歡迎轉載分享,不過千萬別忘了標明出處喔! ((啾咪))

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s